2010年01月23日

幕張サラリーマン　韓国ラーメンにチャレンジ

昨日の出張先の社長さんから、韓国の即席ラーメンを頂きました。



最寄道駅まで送ってくれたチエちゃんが、『作ってブログにアップしてね♪』

ということで、韓国ラーメン作りにチャレンジしてみました。

乾麺の他に、スープの素のような袋２個、オリーブオイルが入っていました。

乾麺は、かなり太めです。



パッケージの絵を参考に、ニンジンを下茹で・・・。



たまねぎ、ピーマンを適当に切って・・・。



茹で上がったニンジンと合わせて、オリーブオイルで炒めました。



お湯を沸かした鍋に、麺とスープ２種類を投入・・・。



しまった・・・。

黒いスープの素は、具材のほうに使うみたい・・・。

黒い異様なスパイシーな香りのスープの中で麺が茹で上がりました・・・。



オリーブオイルで炒めた野菜類に、ケチャップ・大さじ１、コチジャン大さじ１、中濃ソース大さじ２を投入。



それを麺の上にかけて完成・・・。

ここまで味見なし。（怖いし・・・。）



味見は妻から・・・。（怖いし・・・。）



第一声・・・。

『んっ、美味しい。』

『麺がモッチリしてる。』

『焼きそばの味がする。』


Posted by 幕張サラリーマン at 16:39│Comments(3)│TrackBack(0) │日常生活・趣味
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この記事へのコメント
韓国人が大好きなジャジャ麺ですね！
Posted by 五味子茶 at 2010年01月23日 21:40
ジャジャ麺っていうんですか？

麺がモッチモチでした。
Posted by 幕張サラリーマン幕張サラリーマン at 2010年01月24日 00:18
美味しそうにできましたね。
さっそく、社長に報告！！
参考にして私も作ってみたいと思います。
Posted by やぎ　ちえみ at 2010年01月25日 08:57
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